シャトー張裕　アイスワインブルーダイアモンド　chateau changyu goldern valley icewine blue diamond

張裕ゴールデンバレーのアイスワインはドイツ、カナダ、オーストリーなど主なアイスワイン製造国に輸出されていて、イギリスでは、王室のワインショップで販売されています。
洗練された甘さは、デザートワインとして、特別な日を演出するワインとして最適です。
また、張裕のアイスワインは、2011年にデキャンタ・ワールド・ワイン・アワードを受賞しています。

ブドウ品種：ヴィダル
アルコール度数：11％
カラー：ゴールド、はっきりと明るく
香り：フルボディのローズアプリコット、パイナップルの香り、蜂蜜やトロピカルフルーツのほのかな香り
味：バランスの良い酸味があり甘くコクがあります、後味はとてもすがすがしく感じます
おすすめ飲酒温度：4～8°C

アイスワインのワイナリーは遼寧州黄龍湖の畔にあります。この地域は標高３８０m大陸モンスーン気候帯の属し、アイスワインの発祥の地カナダ同じ北緯４１度にあります。この気候は四季がはっきりしていて、年間の平均気温は、６．３°C平均日照時間２３７０時間年間降水量はおおよそ８７０ｍｍです。この地域の長白山と千山の周辺エリアは特別なブドウの産地となっていてアイスワインの生産に適した冬の平均気温は１０℃以下で、凍ったブドウの収穫期には－8℃から－20℃になり、この素晴らしいアイスワインを作り出します。
また、この地域の土壌は肥沃で山と川に囲まれたブドウ畑は黄龍湖からの影響で乾燥せず太陽の恵みを受けアイスワインの作るためのブドウに育ちます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。